絕壁上的千年古鎮:鎮遠古鎮

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2017/05/10 第256期|訂閱/退訂|看歷史報份|FB粉絲團|OR china|
 
絕壁上的千年古鎮:鎮遠古鎮
酥脆香辣爽口有勁:兩湖地區•江西湖南
峰巒隨水入丹青:避靜徽州
     
 
文_何沐恬 / 旅讀中國 圖_視覺中國

鎮遠是貴州黔東南知名古鎮,兩千多年前開始設縣至今,已成雲貴高原上歷史最悠久的城鎮之一。鎮遠正好是湘黔驛道與沅江水路交匯處,百年前由湖廣經貴州到雲南,乃至東南亞的緬甸、寮國、泰國、印度等國,都要通過這裡。鎮西,有一座背依石屏山、面朝?陽河,又稱為福建會館的天后宮,正殿內供奉著媽祖神像,是當地福建商人的精神寄託,亦可證明鎮遠交通運輸之便利,曾有許多外地人前來經商……

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【封面故事】
酥脆香辣爽口有勁:兩湖地區•江西湖南
 江西地處長江南岸,農業發達,物產豐富,食材多使用本地特產,且擅長以鄱陽湖的時鮮入菜,烹製魚、蝦、蟹等水產。此外由於氣候溫潤潮濕,江西人飲食偏愛香辣鹹鮮等濃烈口味,質地上講究酥、脆、嫩。….

【跟我走】
峰巒隨水入丹青:避靜徽州
 黃山的奇崛幽邃,從古到今已成為詩人筆下永恆的水墨風景,而黃山悅榕庄的雍容嫻雅,則尚待有緣人躬身探訪、細細品會。眾裡尋覓千百度,想開啟一場修身養性的避靜之旅?不妨趁著初夏時節渡涉至彼岸,三更有夢到徽州!…..

 
   
     
     
 


【廣播收聽】

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